Ah, les poulets de l'oncle Johanny, dans le Charolais..... on aurait dit des dindes..... J'vous dis pas, les goûters, de vrais festins.... le jambon, les belles tranches de pain plein de farine, cuit dans le four à bois, la crème épaisse sur le fromage de chèvre, et les poulets blancs et noirs qui s'égayaient dans la cour de la ferme....